結婚してから豚肉をよく食べるようになった。
オットが豚肉ズキだからだ。

豚肉料理のなかでもかなり気に入っているのが「塩豚」。
うちの塩豚は、徳永久美子さんのレシピ。（パンを楽しむ生活）
今日は先日の宅配でキロ買いした豚肩ロースで木曜日につくっておいたもの。
ローズマリーとタイムとおいしい塩。これだけでああもおいしくなるんですね。
塩は母が愛用していたキパワー。

塩豚を1cm角くらいに切って、オリーブオイルとニンニクで炒める。
唐辛子はakiraも食べるので抜き。
醤油、日本酒、ほんの少しのお砂糖で味付け。
今日はやわらかくしたじゃがいもも一緒に炒め合わせる。
レタスも添えて巻いて食べたりもした。
おいしかったー。
akiraも「おにくとおいもがおいしかった」と言ってくれた。
そーだろ。そーだろ。
でも健康の観点からは子供には本来不向きな料理かなぁ？

夕食：
・塩豚とじゃがいものホットサラダ
・南瓜のにんにくマリネ
・ほうれん草と薄揚げのお味噌汁
・キムチ〜

＃ん〜、へんな組合わせ。でも不思議とマッチしたりして。

今日はtakuの初節句。
akiraの時は、きちんと兜も出したんだけど..。
今年は引越しもあるので、ごめんね。takuma。
来年はちゃんと飾ろうね。

午前中、朝なかなか起きてこないオットにちょっとイライラ。
少し不機嫌なまま、買い物に。
柏餅と、菖蒲を買いに。
柏餅は華月のみそ柏。オット実家もお気に入りなので、お届けする。
にしても、あの店があんなに行列になったのは初めて見た！びっくり。
菖蒲は、（というか私が買ったのは正確にはアイリス。どう違うか不明。）最後の一束。
そりゃそうかも。だってお節句の当日だものね。
大阪から戻って来てから、どっと疲れが出て、なーんにもやる気が起きなくてついつい今日になってしまった。
お節句飾りは、母が生前プレゼントしてくれた七宝焼きの鯉のぼりの飾りのみ。
これは大阪に行く前から出しておいた。
夜は菖蒲湯。
あ、でもアイリスだから、「アイリス湯」？！
でもま、いいや。細かいことは〜。
我が家のふたりの少年が、健やかに成長しますように。
母の願いです。

来年は新居で、きちんとお節句をしよう。かたく決心した。

お節句料理：
・鰻ちらし
・鰹のたたき
・ブロッコリ、トマトのサラダ
・ワカメのお吸い物

今日は、浄土宗総本山知恩院へ納骨のために行く。
父の遺骨の一部もここに眠る。

今日はあいにくの雨模様。
でも2泊3日だし、ということで決行することに。
しかしっ。知恩院の階段ってこんなにたいへんだったっけ？
もしや、あの頃は若くてツラく感じなかったとか？

京阪特急も本数も停車駅も増えて随分便利になったなぁ。
四条から歩く。久しぶりの京都。
心トキメク。楽しい。いろんな思い出がたくさん浮かぶ。
雨模様だったけど、それ以上にワクワクもした。

納骨が無事済んで心からホッとする。やっと一仕事終えた。

帰りは京都に住む従姉夫妻と食事。
百万遍にある琢磨。
ひさびさの京料理。上品な薄味でおいしい。
そしてリーズナブル。
akira＆takumaがいるのでお座敷があるお店を探してもらっておいた。
どうもありがとう♪とてもおいしかった。ごちそうさまでした。
食事の後、出町柳まで歩く。
ほんの少し通り過ぎて、ちらつく雨の中、鴨川沿いへ。
亀石？を渡るakira。楽しそう。

そういえば亡くなった祖母は「京都の料理はおいしくなくて高い」とよくぼやいていた。
でもここはそんなことないよー。おばあちゃん。
ていうか、昔の大阪人は、どうも京都人とあまり仲が良くないのかも。
祖母が、京都を誉めたのを聞いたことがないような。

それでも私は京都好き。