庭に自転車置き場をつくりました。
ずっとずっとカッコイイものを探していたのですが、耐久性やら費用やらで、
見つからず、よくあるフツーの自転車置き場になりました。涙

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最近、中華蒸篭を購入しました。


照宝さんのもの。気恥ずかしいほど新しい。

これで最初に作ったものは、蒸し焼きそば。
jeetenの吉田勝彦さんのレシピ。

油を使わない焼きそば、というか「和え蒸しソバ」。
不思議な食感ですが、こどもたちはとても気に入った様子。

この方のレシピの素敵なところは旨み調味料をほとんど使わないところ。
私はあの独特の味はどうも苦手なので極力減らしています。
中華はうまみ調味料がかなり使われているらしいのでそれがないのはありがたい

さて、この秋はたくさん蒸すぞー。
来月には肉まんも教えていただく予定。
なんとこだま酵母を使った肉まんなのです。今から楽しみ、うふ。

私の誕生日プレゼントと言われている、デジタルピアノ。
我が家にとうとうやってきた！


大きいのでリビングの窓から入れてもらいました

組み立てはオットさんが腰痛に鞭打って頑張ることになっていたのだけれど、
akiraが組み立てを手伝いたいという。でも重い物を移動したり持ち上げたりするのでなるべくなら(安全上の理由で)こどもたちが寝てしまってからやりたいということで、

「akiraくんが寝ているうちに小人さんが組み立ててくれるんだよ」

なんてオットさん、説明する。まだそういうの通用するのかぁ？！と思っていると、なんと通用しちゃった..^^;
義母に、「うちのピアノはね、小人さんが組み立ててくれたんだ〜！○○○さん(akiraはオットさんのことを名前で呼んでる)が夜中こっそり小人さんがやってくれるのを覗いてたんだって！」と真顔で説明してました^^;　ははっ。

最近のデジタルピアノは、たとえお手頃なものだとしても昔とは雲泥の差！(だと思う)
鈍った感覚を取り戻すべく練習中。といっても私はそもそもエレクトーンでピアノはほんの僅かにかじった程度。下手くそですが楽しんでます。
akiraが幼稚園で習ってくる曲や、知っている曲を弾いてあげるととても喜んで一緒に歌ってる。takumaの方がさらに音楽好きなので手拍子をとってる。
音楽がそこにあるってすごく楽しい。そういう気分を実感しています。


音もタッチも意外と本格的

今日のレッスンは、こだま酵母を使ってバターロール。
それにしても今日に限ってどうしてこんなに暑い？！
室温31℃..よりによってバターロールですよ？
ということで、玉のような汗をかきながら、頑張って捏ねました。
それにしても、さすがにこだまさん。捏ねてる時からものすごくいい香りがします。バターや卵の入るリッチな生地だからかしら。
こだまは素朴な配合もよいのだけど、リッチな配合も十分アリだなと思います。

実はバターロールの成型は生まれて初めて。
しずく型にのばしてくるくるっと巻いて。。。きつ過ぎず、緩すぎず。
成型したときは、かなり不安でしたが、二次発酵してみるとまずまずの形になりました♪

二次発酵の待ち時間に先生のお手製お菓子をいただく。
なんと、今回は念願のこだま酵母を使ったシフォンケーキでした(喜)
ふんわり、でもしっかりとした味わいでおいしい。
でも、ほんのひとくちいただいただけで、お皿をみるとtakumaがすっかりいただいた後..。信じられなーい！！
・・・と言うことで来月のレッスンの合間にシフォンも教えていただくことにしました。楽しみ楽しみ(⌒∇⌒)

バターロールもほんとにふんわりおいしく焼けました。
バターもイーストのレシピより控えめなのにしっとりしてておいしい。
takumaもとっても気に入って「もっともっと。」な感じ。


こだまのバターロールは基本的に照り玉はしないので素朴な焼き上がり。

今回もtakuma連れだったのですが、先生にとっても懐いているのであまりゴネられたりすることなくレッスンできることがとてもうれしい。
先生にもtakumaにもありがとう、だね。

3連休も最終日。みなさま楽しい日々を過ごされましたか..。
特に何の変化もなかった、今回の連休..。
・・・(しばし無言)・・・harueです。

某大型ショッピングセンター内スーパーにて、ハムメーカーのおじさんらしき人が、ウインナで形作る芸術を披露しておられました。

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今日は朝から、takuma＆義母を車に乗せて、駅前のデパートに。
お買い物の中身は...akiraの七五三のときにtakumaが着るお洋服。
白いシャツと蝶ネクタイ(笑）、紺色のベストを買っていただく。
私はレンタルでもいいかな、くらいの気持ちだったのだけど、義母が「わたしが買ってあげたいのっ」だそうで。ありがとうございます。
本当はスーツっぽいのが良いとおもっていたのだけどサイズが合わなくて断念。
takumaは現在90-95cmくらい。スーツは100cmからと言うものがほとんどだったのだ。やっぱり幼稚園の入園面接関係かしら..。
某こどもブランドのスーツの展示してあるところに、今年の有名幼稚園入園ガイドが置いてあった。それもなんだかなぁ^^;
うちは100cmのスーツならあるので、もうちょっとtakumaの身体にあったものがほしかったのだけど帯たすきで、ということで上記のものに決定。
ちなみにズボンは100cmをうまく詰めてはかせるつもり。

こうやってオミソさんの衣装はほぼ決まり。
主役のakiraさんといえば、和服だそうで。
私よりも義母の方が楽しそう。

しかしいろいろあって一日でお参りも写真もやることになりそうなので、当日はたいへんそう〜。
理想を言うなら写真とお参りと分けたかったなぁ。ふぅ。

土曜日のパン教室に続き、本日は白神こだま酵母のお教室。

メニュウはakira大好物のオレンジブレッド。
先生の自家製甘夏ピールを練りこんで焼きます。
本当は6月に教えていただく予定だったこのパン。
akiraさんの突然の発熱によりキャンセル。
今年はもう無理かな、なんて思っていたら9月にチャンス再来！

ご一緒した方たちは白神こだま酵母の本家本元の西原のお教室の上級コースに在籍中の方や何度もレッスンに通われている方と一緒だったのでとても勉強になりました。
このお教室はtakuma連れで通っているのですが先生のおおらかさにいつも助けられています〜。
さすがは3人の男の子のお母さま。素晴らしい〜。


井の字型のクープがうまく入ってちょっとウレシイ..。手前はプチオレンジって言ってもプチじゃないね　笑

ところでレーズン3号。
また白カビに侵されましたよ(ToT)
Aちゃんお勧めの冷蔵発酵を試みていたのですが、あまりにも発酵しないので、冷蔵庫から出したら一日でコロニーが..。
もしや、わが家はカビだらけなのでしょうか..。
何気に傷ついているので4号に挑戦する気力がまだ湧きませぬ..。

今日は私の誕生日なのですが...朝からパン教室。
そして、夜は家族でお食事会＠サンマルク
義両親、義弟家族など総勢8名。
オットさんの実家ではみんなの誕生日ごとに食事会をすることが多い。
こういうのって面倒なようにみえますが、こういった機会を口実に家族が寄り添えるのはけっして悪いことではないような気がします。
朝食はパン、そしてお昼はパン教室の試食、夜はサンマルク、とパン三昧の井一日でした。

[メニュウ]
・カレーパン
・キャラメルブレッド

カレーパンは自家製カレーを入れて。
成型のとき、うっかり生地の綴じ目に油分が付くと、揚げカレーパンは断念して、焼きカレーパンに。
破裂したまま揚げると、ちょっとした惨事になるそうで。


揚げたては最高！お持ち帰りを試食したakira＆takuma大興奮！！

キャラメルブレッドはキャラメルソースを混ぜ込んだバタークリームを巻き込んだもの。
成型は私がよく作るシナモンブレッドのような感じ。
これってシートで作ってもおいしいかも。


ちょっと甘めのパン。濃い目の紅茶に合いそう。

今日は、3×年前私が生まれた日。

その日は比較的大きな地震があって、びっくりして早産、だそう^^;
救急車が間に合わず、パトカーで病院に運ばれたMy母。
そしてあっという間に生まれた私。
だからあわてんぼさんなんだ、といつも言われていた。

akiraが数日前から、「誕生日プレゼントは何がいい？」なんて聞く。
「akiraとtakumaとオットさんの笑顔と健康で十分だよ〜」なんて言うと、
「それじゃつまんないじゃん！」なんていう。
でもakiraが買ってくれるわけではなかろうに..。という現実的なツッコミは抜きにして、今年も元気に誕生日を迎えることが出来てよかった。
ホントは物欲もあるのですが、オットさんのツッコミに耐えられそうにないので言い出せず。
結局、オットさんの提案で、私の誕生日を口実に、エレクトリックピアノを買うことにしました。
機種はまだ検討中。購入は年内目標かな。
ホントはアコースティック希望だけど、場所、メンテナンス、音、いろいろ考慮してそちらにすることに。

でもね、実は今年の誕生日でいちばんよかったことは、私の中のいろんな考えが整理されて、やりたいことがなんとなく見えてきたこと、そしてそれに向かって少しずつ前進できそうなことが、いちばんうれしいのです。
それはママイキがきっかけになったのかもしれないし、そこで出会った人たちの影響かもしれないし。
とにかく自分がすこし動き出せたのがうれしい。
学生時代とか、20台前半とか、そういう時期は、今のわたしの年齢ってとても受け入れられるものではなかったように思います。
でもひょいって越えてみれば、なんてことなくて、遅咲きかもしれないけれど、今からでも十分頑張れるよね、って思えたこと。
そしてそれをきちんとオットさんに話すことが出来たこと。
そしてそれを受け止めてもらえること。それが最高のプレゼントなのです。

幼稚園が始まって1週間。
ホントのところ、かなりお疲れがでました..。

前日のサッカー教室がキイてる？！
最近、木曜日のサッカーはお友達がakiraだけをグランドまで送迎してくれたりしていたのでちょっとラクをしていたのですが、
いつもおまかせでは申し訳ないので、今回は私がグランドで留守番。
こども6人をみていました。
といってもサッカーをしているこどもたちは、別に手がかかるわけではなく、
靴紐がうまく結べない子の紐を結び直したり、ちょこっとお世話をする程度。
ホントに手がかかるのはtakuma。
サッカーの試合中にグランドに突っ込んだり、ふらふらと歩き回るので、好奇心を満たしつつ、ケガをさせないように、練習の邪魔をしないようにするのが一苦労..。

そんなこんなで終わった1週間。
お疲れさま〜〜＞わたし

長くて長くてなかばウンザリしていた夏休みも今日で最後。

終わってみると長かったような、気がついたら終わっていたような。
そして明日から幼稚園が始まる。
そして木曜日からお弁当も^^;
ハハもきちんと早起きして送迎がんばらないとね。

午前中、庭でオットさんとこどもたち、泥遊び。
シャワーを浴びてお昼ごはん。
そしてtakumaさん、爆睡中。
akiraは祖父母宅へ。

そして私は、明日提出する宿題？をやっと(今ごろ)終わらせました。
明日から2学期、運動会、遠足、参観、クリスマス。。諸々と行事も多い。
頑張って行きましょう♪