今日は怪しげなお天気の中サッカー観戦。

横浜の日産スタジアムで横浜FC対ジェフの試合。
思ったより観客がいっぱいでびっくり！
現地でakiraのお友達親子と合流。

しかしこどもたちはほとんどサッカー見てないね。苦笑
お友達と遊んでおやつ食べてってそれが楽しい感じ。
ま、それもよしとしよう。

日産スタジアムは、2002年日韓W杯決勝戦以来。
サッカー観戦にあんなに大枚をはたいたのは初めて　笑
あの時の、ロナウドやロナウジーニョのミラクルプレイ、鉄壁のカーンを思い出しました。

やはり生の試合は面白い！
せっかくだからカズも見たかったんだけどな〜。
今回は出番なしでした。
でも巻さんが出てたのでいっか。

昨夜の余韻を残したまま、早起きしてレッスン10回目。

惜しまれるのは昨夜デジカメをお友達宅へ忘れたこと 涙
このレッスンは基本的にデモが中心で生地に触れる時間は少ないので写真が命なのです。
それを忘れるとは不覚〜！
よっぽど義弟に借りようかと思ったけれど、今回はとりあえず携帯のカメラで撮りました。

気を取り直して今日のメニュウ
＃前回もこの出だしだったような..

[ヴァイツェンブロート]
はるゆたか、ライ麦粉、塩、砂糖、生種、水だけのシンプルな配合。
丸いコルプに入れて焼き上げます。
こういうシンプルなパンほど、素材選びが重要なんだろうなぁ。



[セーグル ド グロノブロア]
ライ麦の生地にたっぷりのくるみとドライプラム。
プラムってライ麦と相性が良いのですね〜。
プラムももちろんおいしいけれど、次回は大好きなイチヂクを入れてみようかな。



[モーンケーゼクーヘン]
「モーン」とはケシの実のこと。
「ケーゼ」はチーズのこと。
モーンクリーム（ケシの実とゴマのクリーム）とケーゼクリーム（クリームチーズのクリーム）を交互に搾り出して四角いセルクルで焼きます。
手間がかかるけれど、とても美味しいパン。
あ、クーヘンだからお菓子か　笑
こういうレシピを思いつく先生ってすごいなぁ。
オリジナリティが足りない私は毎回感動してしまう。



残すところ1回目の振替。
そして次回で初級修了の予定。

オットさん、与那国中につき...

お友達宅でおいしい夕食とお酒をご馳走になりました〜！
幼稚園帰宅後、こどもたちをお風呂に入れてからタクシーでお友達宅へ。
＃いつ寝ちゃってもいいようにね(^_-)-☆

オトナもこどももたくさん楽しみました。
あんな話や、こーんな話。たくさんしました。
そしてものすごく笑った！！
なんだか学生時代や独身の時に戻ったみたいな気分。

おいしい料理とひさしぶりのカクテル、最高でありました♪♪♪
ありがとう〜。
そしてこれからもよろしく〜〜。

今日からオットさん、与那国行き。
リーフチェックの予定でしたがアクシデントにつき、今年は断念。
それでも与那国行きましたよ？

ひさしぶりのこだまさん。
今日のメニュウは玄米パン。
玄米ごはん(！)を混ぜこんで焼き上げます。

手持ちのホシノさんのレシピにも玄米パンなるものがありますが、そちらは玄米を粉末にして混ぜるレシピ。
炊いた玄米より捏ねやすそうだなぁ..。
実はこのパン、捏ねるのが超！大変でした。
水分が多いだけのベタベタとは違って、「α化したデンプンですから！」とあくまでも主張されてるようなベタベタというかネチョネチョ感。
捏ねるのも、こだまさんではまずしない、「たたく」動作が必要です。
成型もこだまさんでは珍しくキャンバスを使って成型します。
丸型のコルプに入れて焼きますが、これまた「おっとっとっ」って感じで慌ててやったので、うまく高さがでなくて残念！
でもね、味はとっても美味しかった！


食感はもっちもち！

次回はひっそりニーダー使って捏ねようかな。

今日はこじんまりと3家族で山歩き。
新しいルートを開拓するということで幼稚園の裏(！)から山に入ってみた。
じめじめっとした道が多かったり、傾斜もやや急な感じ。
雨上がりなんかは避けたほうがよさそう。

akiraたち年長組は相変わらず、スタスタと歩いて行ってしまい、
takuma「あきら〜。まってよぉ〜〜」と言いながら、私に「抱っこぉぉぉ！！」
でも今日は半分くらい歩いたかな。
今日もakiraたちいわく「水温泉」(＝小川(^^;)にパンツ一丁で入ってた。
そういえば私も小さい頃、川遊び大好きだった。
思い出すなぁ。

ハハは暑さでバテバテ。
でも山の中は涼しくてとても気持ちいい。
また行くよ〜。



先に行ってしまったakiraを追いかけるtakuma

お友達のお誘いで料理教室に通うことになりました。
ありがたいことに子連れもOK！

場所は、紫陽花で有名な極楽寺。
技拓関係の方というだけあって、ふんだんに木を取り入れた素敵なお宅。
そして先生は、来年還暦とおっしゃっているけれど、どう見たって50台前半でしょう！という若々しくセンス溢れる方。
私とほとんど同じ年齢の娘さんがいらっしゃるとか。

　

しかし、さすが鎌倉極楽寺！道が狭い！
昨日納車されたばかりのVOXYで行ったけど、ヒヤヒヤしました(^^;
せっかく紫陽花の季節なのに紫陽花に見惚れる余裕もなく怪しげな運転を披露してしまいました..。すみませんデス..。

お料理のジャンルとしては、おもてなし？！
特に「こんな料理」と決めず、市販のものも上手に取り入れながら家でも手軽に楽しく作れるもの。
いろんな刺激を受けつつ毎日の食事に彩りが加わると良いなと思っています。

(写真左から順番に)
・白インゲン豆とフィットチーネのスープ
　イタリアのスープ。
　トマトソースで煮るのですが、けっこう早くで出来上がるのにビックリ！
　でも味は本格派。
　白インゲン豆を半量つぶして加えることでスープのとろみをつけています。

・ツナチップ
　いったいどんな料理なのか想像がつかなかったのですが、ツナはツナ缶のツナ。
　チップなんとポテトチップでした。
　それらをあーやってこーやってオーブンで焼くとこんな風に(謎)
　クレープで巻いていただきます。
　クレープなしでブルスケッタのようにパンにのせるだけも美味しそう！

・赤インゲン豆の和え物
　これは私の中で大ヒット！
　甘い豆はおかずにならないといつもオットさんに言われているのですが、これなら食べてもらえるかも。
　粒マスタードとセロリ、ごま油がきいてます。
　早速お夕飯に作ってみました。明日の山歩きのお弁当にも入れる予定。

・バナナサワークリーム
　散々試食してお腹いっぱいなのにするっと入ってしまった一品。
　サワークリームで作ったムースにバナナが隠れています。

　　
　

先日は「家族の日」という父の日にちなんだ幼稚園の行事があり、今日はその代休でオヤスミ。

朝から耳鼻科に行ったり、散髪につれていったり、バタバタしてました。
耳鼻科は通気チューブの経過観察とプールのための点耳薬を処方してもらいに。

そして午後、とうとう我が家にNEWじゃない「VOXY」がやってきた。

NEWじゃなかろうが、なんだろうがやはり新しい車はうれしいものです。


お疲れさま、アコードくん＆これからよろしくねヴォクシーくん

夕食を食べていた時、akiraが急に叫んだ。
「魚が歯に刺さって歯が折れそう！」うそっ？
本人いわく焼鮭の骨が歯に刺さって歯がグラグラすると大騒ぎ。
口元をよく見ると、ものすごい流血。ひえ〜〜

そうこうしているうちに、「歯が抜けた！」とakira。
さらにすごい流血。
口の中だからかとも思ったのだけど、口から血が滴り落ちてる〜！
歯が抜ける時ってこんなに出血するものだっけ？
そんな○十年昔のことは全然覚えてない。
思わず、友人に電話して聞いちゃった。

友人アドヴァイスの通り、ガーゼを噛ませているうちにどうにか出血は止まりました。
やっと落ち着いてきたakiraは、歯が抜けたことがとてもうれしいらしい。
幼稚園のお友達の歯が抜けるたび、まだかまだかと自分の歯を触っていた。
とうとう抜けましたことよ。
でもハハは相当焦りましたよ。
何の前触れもなく口から流血だもの〜。

話は全然変わりますが、庭にミニチュアのサッカーゴールが出来てました。
以前から子供用のサッカーゴールを捜していたオットさん、なかなか良いのに巡り合えず..。
とうとう自分で作ったらしい。
こどもたち大喜びです。


実家にボールぶつけないでね〜

パン・ポルカ
「斜め格子状のクープのパン」という意味だそう。
グラハム粉とくるみがたっぷり入っています。
グラハム粉は同量の水に1時間くらい漬けておいてから他の粉とあわせると口当たりが良くなるらしい。成型はフォカッチャみたいな感じ？！
そこに斜め格子のクープを入れるわけですが、生地がつれたりしてなかなかキレイに入らない。
クープ、まだまだ修行の余地大。


スープはサイドメニュウの「プロバンス風パンプキンスープ」

サイドメニュウの「プロバンス風 パンプキンスープ 」はエルブ・ド・プロバンスというミックスハーブを使うことでいつものスープとはひと味違う味わい。
暑い夏は、ハーブの清々しさも一緒にいただくと食欲も増しそう！

ロイヤルレーズンブレッド
ロイヤルというだけあって生クリームも入り、かなりリッチな生地。
捏ねる時もかなりべたつく感じ。
でもこういう生地って焼くと大抵ふわっふわなんだよね♪
普段よく焼くホシノさんのパンとはまた全然違って、それがまたいい。


今回はラム酒漬けにしたサルタナレーズンを使いました

今日も炎天下の中、お弁当持参で山歩きに行ってきた。
今回は、けっこうメンバーも多く、こどもたちも楽しそう。

オトナより全然元気で、サクサク歩いて行ってしまう。
私なんて金曜日までお疲れが残るのに、こどもたちはへっちゃら。

パンツ一丁で川の浅瀬に入ったり。
この川の水もまるで飲めそうなくらいキレイ。

写真は山歩きの小休止。水が流れているところで一息。


小川に何かいたのかな？

takumaがまったく歩かなくて、抱っこしたまま山歩きする羽目になったのが本日の誤算(^^;
抱っこ筋つきそう。

今日は、akiraが年長になって初めての縦割り保育参観。
同じクラスの年少さんを見ながら、大きくなったなぁと改めて感動してしまった。
しかしっ！モンテッソーリのおしごと中に、お喋りばかりしているのは、
年少・年中の時と全然変わってませんよ？！　akiraさん？
もうちょっと集中してくだされ。

今しているおしごとは生命の歴史だそうで。
恐竜時代の歴史表に色塗りしてたみたい。
こういうのオトナになっても覚えているのかなぁ。

「おしごと」が終わって次は「おあつまり」。
お祈りしたり歌を歌ったり。
akiraの様子も気になるところだけど、takumaの様子も興味深かった。
「おねえさん座り」とか「立ちましょう」など先生の指示に従って、園児の真似をしてtakumaも立ったり座ったり。
そして「とけいとのうた」とか一緒に歌っていたり。
今日の保育参観は、興味深々であれこれやってくれちゃうtakumaのことはかなり気が重かったけれど、もうひとつ別のtakumaを見れてなんだか2人分参観した気分。
takumaは来春3年保育で入園させようと思っているけれど、希望の兆しがちらりと見えた気が..。
後はまったく進んでいないトイレトレだな。
夏休みになったらやろう、と自分に言い聞かせたりして。

昨夜は大雨の中、市の下水道浄化センターにて養殖のホタルが鑑賞できると聞いて、家族で行ってきました。
現地でakiraのサッカー友親子と合流。
ホタルが放し飼いされたプレハブの中を通リ抜け。
すごくキレイ。
akiraも歓声を上げていました。
takumaは全然...(以下自粛)
そして乱視の私にはさらに幻想的な風景でした..。
ホタルを観たのは、以前岐阜に住んでいたとき以来かな。
岐阜時代は団地の横の公園とかにホタルがフツウにいました。
自然の多いところだったからかも。

そしてメインイベントの今日。
雷鳴と閃光とともに、友人が遊びにきてくれました。
嵐を呼ぶオンナ復活？なんてね（笑）
お互い結婚する前は、随分彼女にお世話になりました(自爆)
たくさんの若気の至りがある私の東海地方時代は彼女なしでは語れません　笑
ダイビングもよく一緒に行ったね。
そしてモルジブでの結婚式にも参列してくれたひとり。

その彼女と最後に会ったのは母が他界した2年半ほど前。
実家にお参りに来てくれた時。

今日はあっという間の短い時間だったけど、旅先の都内から足を伸ばしてくれてとてもうれしかったよ〜！
タイムラグなしにいろいろ話せたのがとても楽しかった。
また来てね♪
やはりオンナ友達重要です！

朝イチの電車の中でいつもならずっと読書しているのに、今朝はいきなり居眠り。
私、もしかして疲れてる？！
そのせいにするわけではありませんが、何気に写真もショボショボ(涙)

気を取り直して、今回のレッスン。

[イングリッシュマフィン]
コーンミールをまぶすのが一般的かと思いますが、今回のレシピでは黒洗いゴマをまぶしています。
これもなかなか香ばしい！


マフィンはシンプルにバターをつけて食べるのが好き

[キッシュロレーヌ]
これは私にとっては今回のレッスンのメイン！
おいしいとの評判を聞いていたのですごく楽しみしていました。
折込パイシートを空焼きして、アパレイユ(詰め物)を詰めます。
アパレイユは、パンチェッタとラタトウィユとほうれん草とチーズ。
野菜中心とは言え、相当リッチでカロリーが高そうですが、試食したら噂通り美味しい！！
家でもぜひリピせねばっ！と思うのですが、この暑さの中、バターを折り込む作業はなかなかつらいものが..。


冷めてもおいしいらしい

[ブラジリアン]
これは甘さ控えめの生地にヴァローナのピュアカライブとコーヒーを混ぜてクグロフ型で焼いたもの。
甘いものが苦手な男性でもいただけるお味だそうですが、私的にはもうちょっとスウィートでも良いかなぁ。


チョコソースとかやや甘めのものと一緒にいただくとさらにおいしいかも。

今受講している初級クラスも残すところ後1回(＋振替1回分)、おいしく楽しんでいきたいです♪

6月から週1回1時間の親子グループにtakumaと参加しています。
これは市が行っている子育て支援の一環。
保育士さん、言語療法士さん、臨床心理士さん、看護士さんからいろいろ協力を得ながらこどもとより良い関わりを持つのが目的だそう。
そもそもは2歳児歯科健診のときに、「お話が遅めかも〜」と相談したのが始まり。

akiraに関しては第1子ということもあって、あれこれやってきたのですが、takumaについてはさっぱり(汗)
次男くんは、何かと兄都合で動かされている現状。
takumaのために何もしてあげてないことが負い目になっていた。
なのでこういった親子遊びに参加することで同年代のこども同士のかかわりを持たせたいと思ったのがきっかけ。

しかしっ！
akiraを園に送った後、ダッシュで参加しているので親子グループの日はややお疲れ気味です..。
でもtakumaだけではなく自分のお話も聞いていただけるのでしばらく続けてみようと思う。

とうとう車を買い替えてしまいました..。

我が家のアコードワゴン、今月が7年目の車検。
私が美容室で髪を切っている間に、どんどん進んでいた商談。
そもそも買い替えは以前から検討していたけれど、数日前オットさんと今回の車検は通して次の車検までにじっくり考えようなんて言っていたのですが..。

アコードくん、まだまだ頑張れそうなものの燃費の悪さ等々気になる点もいくつかあり。。
フルモデルチェンジ直前のこの車に..。(注：音出ます)

オットさんらしい選択だと彼を知る人には言われそうな感じ。

納車は今月下旬の予定。
こどもたちもワクワクです。

今日は音楽鑑賞会。
鎌倉市の幼稚園数園の年長さんとその保護者のための行事。

akiraと2人、参加してきました。
takumaはオットさんとお留守番。

演奏は鎌倉交響楽団。
子供たちも生演奏で歌わせていただくプログラムもあります。


しかし演目。
・ロッシーニの「ブルスキーノ氏」の序曲。
・ヨハン・シュトラウスの「雷鳴と稲妻」
・トーマの「ミニヨン」の序曲とガボット
・ドボルザークの「交響曲8番3楽章」

･･･う〜ん...決して曲そのものがどうとかではないのですが..
ちとわかりにくくない？！
私的には、モーツァルトとか、バッハとかも入れてほしかったような(^^;
＃メジャーすぎ？

そしてプログラム半ばでオーケストラの演奏で園児が歌うシーン。
それぞれの幼稚園で一生懸命練習していた園児の歌は、「さんぽ」「歌えバンバン」。
元気な歌声でとっても微笑ましかった！

そして金・木・打・弦の楽器紹介。
それぞれにアンサンブルを演奏してくださった。
個人的にとても楽しかったなぁ。

ひとつ後悔。
takumaはものすごく音楽好き。
今は本当にきかん坊のイヤイヤ君なので留守番させた。
でももし連れて行ってたらすごく喜んだだろうな、とちらりと思った。
それに気がつけなかった私。
もうちょっと気持ちに余裕を持てるようにしたいなぁ。