いや〜マイッタ！というカンジです。
来週もう入学式ではないか。。ちなみに7日。
そして10日は入園式。
そして1学期がそれぞれ始まるのよね。

・・なのに未だ入園入学準備が完璧ではない私。
まずい。聞いてあきれてください。
後、akiraの防災頭巾カバーの仕上げと、体操服入れ、上履き入れが残ってる。
そしてtakumaのお弁当入れとコップ拭き（これはGW明けでOK！←いやこういう後回し精神がいけないんだよね、きっと(^^;）、制服の名前つけの一部。
これは「akira」になっている名前を「takuma」に替える作業。
でも根が楽観的なのか、ダイジョウブ、ダイジョウブなんちゃって。

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4月に7歳になるakiraへ誕生日プレゼントが届きました。
新しい自転車。22インチの7段変速だそう。（←よくわかってない）
今までは16インチ。毎週土曜日のサッカーはオットさんと片道5kmの道のりを自転車で通っている。
ある程度の距離を問題なく乗れるようになったので22インチにグレードアップすることに。
しかし、こどもの自転車ってママチャリよりはるかに高価ですねぇ。。
写真を載せようかとおもったけれどあいにくのお天気だったのでまた別の機会に。
にしても大喜び！
今までの自転車は補助輪をつけてtakumaに。
しかしtakuma自転車を手押し車と勘違いしているらしい。
乗らなくてずっと押して歩いてる。
ま、そのうちそのうち。

朝、義母からの電話。「サクラ見に行かない？」とのお誘いで、鎌倉山へ。
義父は前日のゴルフ場(^^;でじゅうぶん観てきたから、ということ我が家4人＋義母で。
車で鎌倉山の夜桜を通り抜けるのが例年のコースだったけれど今年は
鎌倉山の「檑亭」でお昼にお蕎麦をいただきつつ庭園散策のオマケつき。
お蕎麦は喉越しのいいつるんとしたタイプで、やや固めに茹でてありとてもおいしかった！
そしてお庭が見事！
こども達も山道をいっぱい散策しました。

　
そして竹林で竹から竹へと飛び移る「ムササビ」らしき動物も見ました。
akiraはテレビでしか見たことのない生ムササビに興奮！！
鎌倉はこういう自然が残っていることも素晴らしい。
ひさびさの森林浴の気分。
あ〜また山に行きたいな！


生ムササビはここで

2月に初めて小麦の会なる、パン好き＆お料理好き仲間のポットラックの会に参加させていただきました。
興奮覚めやらぬ間に、ずうずうしくも「次回我が家でいかがですか？！」とお誘いしたのです。
そして今回実現した我が家での小麦の会、諸事情でお2人ほどお会いできなかったことがとてもとても残念だったのですが、大人5人＋こども10人で楽しみました！

私は、天然酵母の生地を使った「キッシュ」と「ココスビーネンステッヒ」、桜餡を焼きこんだ「桜パウンド」、怪しげな「ミネストローネ風スープ」、おまけとしてはお子さま用に「雑穀米のおにぎり」などを。

キッシュはいつもと別バージョンを。
フラジョレ豆が手に入らなかったので、今が旬のグリーンピースに代え、サラミ、アンチョビ、ズッキーニ、グリュイエールチーズなどを入れて焼きました。

ココスビーネンステッヒは、2月にパン教室で教えていただいたものですが、ドライイーストの生地をホシノ天然酵母の生地にアレンジしました。やはり生地の美味しさがちがう〜！（自画自賛　汗）

桜パウンドは、cuocaさんのレシピを参考にしました。



今回のエントリーしたお料理は以下のとおりたくさんあるのですが。。
ワタクシ多くの料理の写真を撮り忘れてしまい。。もしや舞い上がっていたのでしょうか...。
せめて撮れた写真だけでも載せておこうと思います。



・具沢山の春巻き
・生クリームたっぷりのロールケーキ
・ゆで鶏の万能ねぎだれかけ

・ジンジャーパウンドケーキ
・ポテトグラタン

・天然酵母の食パン（プレーン＆バジル）（写真なし）
・ミルクティープリン（写真なし）
・フルーツポンチ（写真なし）
などなど。

実は夕食用にカレーを作っておいたのですが、満腹すぎて ほとんど食べられませんでした。
大満足な一日でありました。
どうもありがとうございました！

上野の国立科学博物館で催されている「ダーウィン展」に行ってきた。



今まで我が家の息子たちは、やや暴走系なので遠方のイベントに行くのは自信がなかったのだけど
なんだ、意外と大丈夫。
成長したものだ〜とちょっとうれしくなった。
強風による徐行運転のために、行きの東海道が遅れたりというハプニングはあったものの、どうにか12時半頃には到着。
ランチは精養軒で昔ながらの洋食。
akiraがハヤシライス、私とtakumaでナポリタンを半分こ、なんて思ったら
見事に足りませんでした(^^;;;;;
今度から3人前？！

ダーウィン展も、大画面もあったり、ガラパゴスゾウガメがいたりと、なかなか興味深かったですよ〜。
帰りには、東京駅の大丸にもちょこっと寄ったりして。
いや〜、地方(爆)の百貨店とは全然違うスケールで、品揃えも充実だし、目移りしそう！
でも暴走系の息子たち、いろいろやってくれるのでなかなかゆっくり堪能、とまではいきませんでしたが..。
でも目的の買い物も無事GET！
帰りの電車も座れたしラッキーだったかな。
頑張ってはしゃいだtakumaは東海道で眠ってしまい、14kgを抱えての移動はつらいので、最後はタクシーを使って帰宅。
いや〜重かった。。

ランドセルがやっと到着。
akiraとランドセルがうらやましくてたまらないtakumaと取り合いになり大喧嘩になりましたよ。
さてランドセル、もっと個性的なものにするかと思いきや、フツーの黒。
ネイビーなんてどう？なんて薦めてみたんだけど、「ボクは黒がいい」のだそう。
裏地はオーダーで、星柄の裏地がついてます。
いくら徒歩5分の小学校とはいえ、やはりランドセルは軽くて丈夫な方がよかろうと、
本皮ではなく、クラリーノエフとかいう合皮にしました。
義父母からプレゼントです。


ランドセルが随分大きく感じます。
おめでとう〜ピッカピカの1年生！！

akira、無事に卒園の日を迎えました。
takumaはお隣の義母に預けてakiraとふたりで行きました。

3年間あまりオヤスミすることもなく、楽しく通えてよかった。
本当にこれに尽きるかも。
ほんの少し我が家から遠めの園だったし、通園バスの抽選にも外れるしで迷って迷ってそれでも
通わせたいと決めた幼稚園だった。
ここに通わせて本当に良かったと思っています。
園を決める時、亡くなった母にふと相談してみたら私の気持ちにすごく共感してくれたことを思い出した。
私の気持ちを後押ししてくれた母にも感謝。

お式はお着物の方も何人もいらっしゃって、素敵でした。
私は入学式に着物を着る予定。これもすこしたいへんながらも楽しみ。

たくさん泣くはずと、ハンカチ、タオルを多めに持参したけれど、写真を撮ったり動画撮影をしていたら
なんとなく号泣しそびれてしまった..。
でもね、わたしなりに噛みしめていたのです。

でも上着を忘れてくるっていうのはどうよ？
まぁ、来週takumaの導入保育で園には行くのだけどさ。。
こういうところ、抜けているんだよね〜。私（+akira）

夜は、先生とハハで謝恩会。
こどもたちからのビデオ（DVD）レターを流したり、記念のプレゼントをお渡ししたり、
ハハ達は何気に酒豪の集まりということも判明し　笑
いっぱい食べて呑んでたのしみました。
早めに帰ると言い残して来たけれど、帰宅は23時もとっくに過ぎ。
こんな風に飲んだのもいつぶりかな〜なんて。
独身時代のことをふと思い出してみたり。笑
それにしても下戸さまのオットさんと暮らしているうちにものすごーくお酒が弱くなっていることを実感。
これはきっと歳のせいだけではありませぬ。
でもいいのだ、量ではなく質の高い、愉しいお酒が飲めれば、ね。

日曜日にakiraの熱が下がり、週明け月曜日から登園できました。
ホッとしたのもつかの間、次の病気バトンはtakuma。
ただいま、39℃台の発熱中　涙
このままなんとか行ければと思ったんだけどなぁ。

今週も予定が目白押し。かなりピンチです。
今朝はtakumaを連れて保健センターへ行き、火曜日は園の行事、引き続き体操クラブの親子体操、水曜日はakiraの歯科通い（虫歯ではない）、合間にakiraを散髪に連れて行って..とそして14日金曜日、卒園式、その夜は先生とハハ達の謝恩会の予定だったのですが。。。
まず、明日はどうする？って感じ。
予定変更がかなりありそうな予感。

今月は3年間のコースの最後のレッスンでした。
takumaを妊娠する前に通い始めて足掛け4年。
レッスン回数36回。振替などをしつつですが、皆勤賞(^^
長かったようなあっという間だったような..。
でもひとつだけ言えること、オットさん始め家族の協力なしでは続けられなかった。
ありがとう〜

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[フランスパン]
分類するなら「バタール」かな？
フランスパンは、その形だけでなく、長さ、重さ、クープの本数などで
「バケット」「ドゥ・リーブル」「フィセル」「パリジャン」「フルート」などに分類されるそうで。
よくパン屋さんで見かけるのは「バタール」「バケット」などが多いかな。

先生いわく、家庭用のオーブンとパン工房の窯は、そもそも別物なので、ベーカリーのようなフランスパンを焼き上げることは非常に難しいとのこと。
それをいかに工夫するかというところらしい。
ただ採算重視でないので、可能な限り丁寧に時間をかけて作ることができること、それがおうちパンの楽しさかな。

イーストの量を1％程度にして、時間をかけて発酵してあります。
0.3%くらいまで減らして焼くこともできるけれど、8時間以上かかるらしい。
今日のパンで4時間くらい？もっとかな。
焼きあがったパンは私としてはとても満足のゆくパンでした。
これが自分で焼けるなら相当ウレシイかも！


パリパリのクラストに気泡粗めのクラムのフランスパン

[モンキーブレッド]
これは、とっても美味しいけれど、カロリーを考えると非常にキケンなパン。
でももうひと口、あとひとつ、とついつい頬張ってしまう美味しさでした。
小さいひとつひとつの生地の中に胡桃とカレンズが入っています。
それをシロップにくぐらせて型に詰めて焼いてあります。
このシロップがまたおいしい！


シロップはややキャラメルっぽくて美味

[海老と菜の花のサラダ]
akiraがエビの食べ過ぎでエビ嫌いになってから早5年。
我が家ではあまり海老料理をしなくなりました。
そんなこんなでひさしぶりのエビ。
エビや菜の花以外に生湯葉などを使ったサラダ。
アンチョビの塩味が効いてます。
好みはあると思いますが、ワタシ好み！


菜の花、エビ、生湯葉、うど、私の好きなものばかり

パンのこと以外でもいろんな愉しみのあるレッスンでしたが、ひとまず卒業。
やっぱり少しさみしい。
まじめな生徒ではなかったけれど楽しかった〜。
またチャンスがあれば、単発のクラスにも参加してみたいな。

いつもの水曜日は午前保育だけれど、今週と来週はお弁当もち。
以前に、お弁当を作るより、午前保育の方がツライと書いたけれど、身体はすっかり水曜日の午前保育に慣れていて、いざ水曜日もお弁当となると何気にネタ切れ。
水曜日は私のお弁当作りもホッと一息つける時間になっていたことを改めて実感。

でお帰りの時にお友達がとある大学の博物館に「シーラカンス展」を見に行くと聞いたakira。
いきたくてしようがなくなったらしい。
来週にでもと思ったらなんと3日間だけの公開。
閉館30分前に滑り込みでシーラカンスの標本を観て来ました。
シーラカンス展をやっていた大学は
私の通っていた大学の雰囲気にものすごく似てて、白衣を着た学生さんをみながら、自分もかつてそんな格好をしていたことを思い出しました。ぁぁ、なつかし〜。

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翌朝、akiraの具合が悪いことに気がついた。
オットさんいわく、夜中から具合悪そうだったらしい。
熱を測ると39.6℃。
年に数えるほどしか発熱しないakira。
急に熱が上がったせいなのか、興奮してほとんど半狂乱。
そして震えてるし。
タミフルの副作用とかで興奮したり錯乱したり、ということが言われているけれど、多分こんな感じなんだろうな、と思うくらいでした。
一瞬、救急車を呼ぶべき？！なんて思ったけれど、どうにか落ち着いたのでホッとしました。
受診の結果、インフルエンザでもなく、ただの風邪、らしい。
なんとなく腑に落ちないと思いつつ、帰宅しました。
で、いろんな予定をキャンセルして、6・7日と篭城しておりました。
ずっと家に居るわりに何ひとつ捗らなかった2日間。
ま、こんな日もあるよね。

ついこの間、お年始の挨拶をしたような気がするのに、もう3月..。
時間が経つの早過ぎ。
もっと日常を味わって過ごしたいのになぁ。（←ムリムリ!!）

日曜日の夜はひさしぶりにフットサルに行ってきた。
ほんの僅かでも身体を動かすと気持ちいい！
また行こうっと。
練習に行ってみて、akiraが劇的にサッカーが上手くなっていたことに驚いた。
もちろん親ばか入ってますが(^^;最近まともにakiraの練習を見れなかったのです。
ボールの扱い方が以前より上達してた。
そしてなぜかtakumaも上手になっていた。
こういうとこ、やはり次男ですなぁ。

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今年に入って初めて甘夏のマーマレードを作りました。
ついでに甘夏のピールも。
こどもたちは大のマーマレード好き。
去年、ゆるゆるのマーマレードになってしまったので今年はもう少し煮詰めて、とおもったらちょっと固すぎた？お味は、なかなかだったのでよしといたしましょう。
毎年レシピを残さないで後悔するので今年こそはメモりましたとも！



これで甘夏1.5個分の皮と3個分の実。残りはピールに。